A kötött ruhácskák ideje megérkezett

Felnőttként is nagy kedvenc nálam a kötött pulcsi, hisz egyszerűen szépek tudnak lenni, és nagyon melegek.
Van itthon nekem nagyon vagány farmerdzsekim, és bőrdzsekim is, lehet velük szépen öltözködni, de nem melegek sajnos. Így alig tudom őket hordani. A kötött pulcsik viszont szintén lehetnek csinosak...mindamellett pedig nagyon puha meleg ölelésben van részünk ha ilyen ruhadarab van rajtunk.
A legkisebbek is szeretik, és mintha egyre aranyosabb, ízlésesebb és csinosabb darabok kerülnének elő.
Találtam egy jó márkát. A MIOU Kid az, akik mintha átértelmezték volna a kötött ruhácskák fogalmát, az ő fotóikat hoztam el. ;-)

A weboldaluk ITT található. ;-)

ÚJ gasztroblogom

Az Eszter konyhája úgy éreztem megérdemel egy külön blogot, így átköltözött ide:

http://akopasznyakutyuk.blogspot.hu/

Remélem az olvasóim lesztek ott is!! ;-)

:::   Eszter   :::

Balatoni strand ajánlóóóóó :)

Egy régi barátnőmnek köszönhetem,m hogy megismertem ezt a  strandot a Balatonon.
Több jó tulajdonsága is van.

• nagyon baráti a belépőjegy ára
• gyönyörű ősfás birtok tartozik hozzá kúriával
• Budapestieknek tökéletes, hiszen Balatonkenesén található, autóval autópályán nagyon gyorsan vízközelbe jutunk a fővárosból ;)
• a strandolók főképp családok, szülők és gyerekek, nincsenek vaduló kamaszok és furcsa gyanús alakok :)

Ez a strand igazából a Honvéd Üdülő. Nem látszik az utakról, egy kis utcában található a bejárata, a parttól kicsit távolabb. Mi az autót a birtokon kívül tesszük le mindig, ezért gyalogolunk a  partig, de 750 Forintért be is hajthatsz.
Most olyan fotókat hoztam amik kifejezetten a partot érintik, de a birtokról is hozok majd, amin át kell sétálni a kaputól minden alkalommal. :)
Amit nagyon szeretek ebben a strandban, hogy a közönsége egy válogatott közönség. A legtöbben a Honvédelmi Minisztérium dolgozói és hozzátartozói, ezért főképp családokat látni a parton. Ami nagyon jó, mert hiányoznak a tomboló tinik, és a rendbontó figurák, alakok. Szóval az én koromban én ezt már nagyon élvezem. :)
A legkisebbeknek van gyerekmedence, ami szerintem nagyon jó, és az persze dugig van szinte mindig. :)
Kölcsönözhetsz vízibiciklit, és más egyéb mókáznivalót. Van játszótér, nagyon szép kikötő, teniszpálya. A hatalmas ősfák miatt pedig sok sok árnyék, de napozni is van lehetőség természetesen.
Ráadásul, 40 év távlatában nézve fellélegzés hogy felújították a part épületeit, a büféket és a strand eszköz kölcsönzőt.
Büfé egy van ami az étkezést illeti, és egy ami az italozást, desszertezést. Ez a felállás kicsit a szoci időkre emlékeztet, dehát kit érdekel, ha az árak jók, az étkek pedig mindig frissek, finomak és nagyon olcsók!!!!

Szóval Balatonkenese, Honvéd üdülő, nem HM-es strandolóknak a belépő 500.-
Palacsinta 100.-/db, sajtos tejfölös lángos 370.-/db, ebédünk: 2 kisebb hekk, 4 nagy uborka, 2 szelet kenyér és egy kis adag sült krumpli 1300.- ;)
Hosszú kávé tejszínnel: 150.- (iszonyat erős volt!!)

NAMI - egy gyönyörű bolt gyerekeknek

Mérföldkőhöz érkeztem, hisz egy gyönyörű magyar design üzletben is kaphatóak lesznek a  Villango ruhácskák. :)
Ez az üzlet nem más, mint a NAMI.
A MOM Park mögötti parkban található az üzlet, gyerekeknek való design termékeket forgalmaznak, készítenek, van ott játék, lakber eszköz, na és ruhák, most már azt enyémek is. :)
Nézzetek be oda mindenképpen!!!

Weboldaluk: ITT található, címmel elérhetőséggel ;-)
Facebook: ITT találod őket a közösségi oldalon

Anyukám szappanjai :)

Anyukám szappanokat főz újabban. :) Nem is akármilyeneket. A legtöbbnek lejárt a száradási/érési ideje, így készen állnak hogy beköltözzenek mások fürdőszobájába. Ha eleged van a sok méreganyagból amit Magadra kensz egy egy zuhanyzás, fürdés alkalmával, akkor próbáld ki ezeket a kézműves szappanokat. Én tesztelem őket, személy szerint, tegnap pedig a legnagyobb teszten is átesett az egyik, a szempillafesték lemosáson, és nagyon jól teljesített. :) Hatásos, és gyengéd.... Amennyiben érdekel Téged a természetes méregmentes tisztálkodás, írj mail-t, és megírom milyen szappanok vannak, milyen áron.
A készlet nem ennyi amit itt látsz, ezek csak az én személyes kedvenceim. Fel fogom ide tölteni a készleten lévő szappanokat, sőt, csinálok nekik külön oldalt is, amit majd megosztok itt Veletek.

Az ÉN répatortám

Ezt a receptet is átvariáltam, de a korrektség zászlaja alatt azért a végére oda fogom biggyeszteni a weboldal címét ahol végülis erre a szimpatikus összetételre bukkantam. :)
Mert vannak ám olyan répatorta receptek, amelyek hozzávalói egyszerűen nem tetszenek. Szeretem az egyszerű munkafolyamatokat a konyhában, a kevés lisztet a kevés cukrot.....és hát mazsolázgatni kell a sok lehetőség közt.

A répatorta receptekkel azóta szemezek mióta ez a répa-őrület begyűrűzött Magyarországra, a mi médiáinkba. Tegnap jutottam el odáig, hogy a tettek mezejére lépek, és elkészítem az első répatortámat, ha már mindenki úgy odavan érte.
Régen egy volt munkatársam csinált is ilyet, de akkor nem értettem mi ez a nagy rajongás, hisz kb egy répás muffinnak nevezhető sütit próbáltak belém gyömöszölni, muffin terén pedig igazi veteránnak tekintem magam, és hát inkább készíteni, ajándékozni szeretem mint enni.
Na de a tegnapi napon ahogy szörfözgettem a neten, felfigyeltem egy olyan receptre amiben nagy szerepet kap az őrölt mandula. Ekkor éreztem azt amit még soha ha a répatorta szóba került:  ezt nekem el kell készítenem!

Hozzávalók

• 25 deka sárgarépa
• 3 tojás
• csipetnyi sütőpor
• 10 deka nád-porcukor
• 20 deka darált mandula
• 5 deka teljes kiőrlésű liszt
• 5 deka fehér liszt
• 1 citrom reszelt héja
• csipetnyi só

a krémhez:

• krémsajt (pl mascarpone)
• kis reszelék vaníliarúdból
• kevéske nád-porcukor
• pár csepp citrom leve

Így készítsd

1. a sárgarépát hámozd meg és reszeld le (én durvábbra reszeltem)
2. a tojások sárgáját verd habosra a porcukorral
3. majd add hozzá a liszteket, a mandulát, a kis sót, a csipetnyi sütőport és a citrom reszelt héját
4. a tojásfehérjét verd fel jó habosra majd az előző keverékbe óvatosan forgasd bele
5. sütőformába töltsd bele és előmelegített sütőben süsd készre
6. amikor elkezd barnulni a teteje, csinálj villapróbát hogy belül is megsült-e

METRO-ból szereztem be a darált mandulát, legközelebb lehet hogy a liszt helyett mandula lisztet használok. Kísérletezni jó, elrontani csak nem fogom. :)

A barna cukorhoz ragaszkodom. Porcukor változattal még nem találtam szemben magam, ezért a kristály változatot szoktam én magam porcukrosítani. :)
Aki nagyon nagy diétában van, az használjon hozzá null kalóriás stivia-t, vagy xilitet.

Olyan nagyon nagyon habos nekem nem lett a kézzel kavarástól  :) de azért egy kicsit megerőltettem magam e téren. Nem volt könnyű.  :-P   Manapság leginkább már robotgépet használok, amit itt is megtehetsz persze.

Itt forgattam bele a legvégén a habbá vert tojásfehérjét, ezt tegyük óvatosan hogy legyen volumene a tésztának.  

A krémsajtos finomságnak túró rudi íze lett! :)  Elég nehéz, tejszínes krémről van szó, ezért én csak csínján bántam vele. ;)

Forrás, amit jólesett átalakítani :)  :  receptkereső

Kutyás őrület

Theron Humphrey utazott egy nagyot a kutyájával, és ezt fotókban is megörökítette. Nem is akármilyenekben. :)

Forrás:  http://stylepantry.com

Sós ropogtatnivaló - kenyértésztából

A TV Paprikán fedeztem fel ezt a receptet, egy modellből lett szakács készítette el. :)
Mivel imádom az ilyesmiket, egyből fel is írtam az elkészítés módját, és egyből hozzá is kezdtem itthon. A tészta maga  a klasszikus kenyértészta, azt hiszem egyszerűen nem lehet elrontani.
teljes kiőrlésű liszt mániások vagyunk, így ennél is bepróbálkoztam vele. A 450 gramm lisztből 150 gramm volt teljes kiőrlésű. Sajnos az élesztő nem bírta megemelni a  súlyát. Csak erre tudok gondolni, bár ez lehet oltári nagy baromság. :) De a lényeg hogy nem kelét meg a  tészta. És bár megsütöttem a ropikat, belül kissé nyers maradt mindegyik.
Így marad a fehér lisztes változat. Igaz, az itteni fotók a tegnapi sütésről készültek, tegnap pedig nem csak fehér lisztet használtam. Egy kis maradék teljes kiőrlésű lisztet (konkrétan 50 grammot) csak tettem bele. Meg sem érezte, szépen megkelt. (Lehet legközelebb a 100 grammal is megpróbálkozom? :) )

Hozzávalók

• 250ml langyos víz
• 2 csapott teáskanál só
• 450gramm liszt (javasolt az egészet fehér lisztből készíteni hogy szépen megkeljen)
• friss élesztő
• 1 teáskanál cukor

Elkészítés

A langyos vízbe tedd bele az apróra morzsolt friss élesztőt, kb a kis sárga csomag háromnegyedét használom fel mindig.









Tedd még bele a vízbe a cukrot is, a cukor az indikátor. :)
Pihentesd 10 percig, míg szépen "megkel" az élesztő a vízben.
A lisztet keverd össze a sóval, majd ha kész az élesztős víz, az egészet gyúrd egybe.

Hagyd pihenni kb 30 percet meleg helyen a tésztát, hogy megkeljen.
Miután megkelt, oszd 12 részre a tésztát.

Sodorj belőlük hosszúkás ropit, vágd őket ketté, majd csavard meg őket így:

Mehet be a sütőbe, 180 fokon kb 10-15 percig, de ezt ki kell tapasztalnod, mert az én sütőm égetős, és teljesen más hőfokon sütöm, más idővel.

A tetejére szórhatsz bármit, de csak így simán sósan a legjobb. ;)
Mikor kész, én tejfölbe szoktam  mártani. :)

JÓÉTVÁGYAT!